🍽️ Plan Local
Apasă pe o masă pentru comandă
Ocupate
0
În așteptare
0 RON
Încasat azi
0 RON
🍽️
Apasă ✏️ Editează
și adaugă mese
💵
Calculator Rest
Notă client → bani primiți → rest de dat
RON
RON
Bancnote rapide
Foaie de Stoc
Urmărire zilnică materie primă
/ /
Produs UM Stoc inițial Intrări Ieșiri Vânzări Stoc final
Niciun produs. Apasă + Adaugă produs.
Foi salvate
Analytics
Date în timp real
🏆 Top produse după marjă
▼
📈 Grafic vânzări zilnice
▼
Vânzări
Ieșiri
Intrări
📦 Evoluție stoc pe zile
▼
🔗 Stoc disponibil
▼
🏅 Top vânzări (foi salvate)
▼
📈 Evoluție vânzări zilnice (Chart.js)
▼
🍩 Distribuție rețete pe categorii
▼
💰 Istoric prețuri achiziție
▼
$
Calculator Cost
Calculează marja de profit și prețul optim

Setări generale

Nume cocktail

Ingrediente

Pierderi & overhead

%
RON
Rețete salvate
💰 CashFlow
Azi
💵 Numerar
0
RON
💳 Card
0
RON
📈 Încasări
0
RON
📉 Cheltuieli
0
RON
💎 Profit
0
RON
Tip:
Evoluție zilnică
Încasări Cheltuieli Profit net
Cheltuieli pe categorii
Tranzacții
Nicio tranzacție. Apasă + Adaugă pentru a începe.
Compatibilitate Arome
Selectează ingrediente → vezi dacă se potrivesc
ABV
Calculator ABV
Calculează tăria cocktailului cu precizie
Unitate de măsură
Base Spirit
Gin, Vodka, Rum, Whiskey, Tequila...
Modifier
Liqueuri, Vermouth, Sherry, Vin...
Bitters & Tinctures
Angostura, Peychaud's, tincturi...
Syrup
Sirop simplu, vanilie, agave...
Alte ingrediente
Cordial, suc, egg white, soda...
mL
mL
mL
mL
Ce intră aici:
• Foaming agent: Egg White, Aquafaba, Veg White
• Altele: soda water, shrubs, apă
Procent dilution
15%
Diluția se calculează din tăria rețetei, după măsurătorile lui Dave Arnold (Liquid Intelligence). Mută glisorul pentru o valoare proprie.
variabil construit în pahar, pe gheață (crește cât stă)
≈35–45% amestecat cu gheață (stirred)
≈45–60% agitat cu gheață (shaken)
Rezultat calcul
Alcool total
0mL
Volum înainte
0mL
Volum după
0mL
ABV rezultat
0.0%
⚠️ Cocktail puternic — ABV peste 25%
Salvează rețeta
Dă-i un nume și păstrează pentru mai târziu
Rețetele mele
Caută sau încarcă o rețetă salvată
Pre-Batch
Cantități exacte pentru batch-uri de cocktail